Orientar sobre os procedimentos adequados para avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados
Alunos da Faculdade Salesiana de Vitória – Nutrição, Enfermagem e Fisioterapia
O acompanhamento do paciente hospitalizado a diversos profissionais de saúde e avaliação do estado nutricional pode ser o determinante da recuperação da saúde do paciente e diminuído o tempo de hospitalização deste indivíduo.
Palestra que abordará a metodologia de avaliação nutricional do paciente hospitalizado. Serão apresentados os métodos objetivos e subjetivos indicados na avaliação destes indivíduos.
25 de Agosto - Manhã
Horário de início: 11:00h
Horário de término: 12:00h
25 de Agosto - Tarde
Horário de início: 17:00h
Horário de término: 18:00h
Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão - Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1998) e mestrado em Ciências Fisiológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (2002). Atualmente, doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos e desenvolve trabalho com a carne de rã, alergia alimentar e osteopenia. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em estudos com humanos, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação de consumo alimentar, perfil nutricional, reatividade pressórica e aplicações terapeuticas da carne de rã.
Última atualização do currículo em 02/05/2010
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/900180553701793